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[BWS:ウコン]琉球 生搾りウコン180ml Љ

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琉球 生搾りウコン180ml

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お酒(泡盛)好きの沖縄では、昔から生活の中に欠かせないのがウコン。家庭でウコンを煎じて飲んだり、生のウコンをそのまま搾ったりしてお酒と一緒に、また日々の健康のために食してました。
ウコンはアジア特産の生姜科の食物で、インドや東南アジア、日本では沖縄と鹿児島の一部で栽培されています。
沖縄にウコンが上陸したのは1400年〜1500年頃と伝えられています。琉球王朝時代から「うっちん」とも呼ばれ、体に良い食べ物として親しまれ、また肝機能にもよいとして薬代わりに重用されてきました。


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