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琵琶湖の天然若鮎の味わいが生きてます 添加物など一切不使用の昔ながらの逸品 |
甘露煮でありながら、まったく甘さがしつこくなく、若鮎の味わいを100%生かした逸品です。通常、料亭の八寸等に使われる非常に繊細な味。
琵琶湖の若鮎は4〜5月のわずかな時期にしか採れません。この時期を過ぎると若鮎が成長してしまうため、この味はでません。まったく苦みがなく、甘さも辛さも控えめな非常に上位品な味わいです!! 【限定24セット】 通常3300円が【特別価格】⇒2800円! 築地市場・本日の鮮魚のオススメはコチラ |
| セット内容 |
| 若鮎の木の芽煮 約250g ※冷凍 原材料:鮎、しょうゆ、砂糖、木の芽、発酵調味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
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