
徳島産 完熟豊水なし |
豊水という品種
昭和47年に農林8号として登録。交配種は長く不詳でしたが、2003年DNA鑑定の結果、
「幸水」と「イ-33」という品種である可能性が極めて高いと果樹研究所(茨城県つくば市)が正式に発表しています。果実は赤褐色色の球形で、大玉傾向で、甘みが強く、程よい酸味もあります。肉質は柔軟多汁で、品質は優良である。8月下旬から9月の中旬に成熟する秋の梨のイメージがあります。黒斑病に強く豊作の品種。 幸水についで多く栽培され、日本の梨生産量の4分の1を占めています。
幸水とどこが違うの??(左:幸水 右:豊水)
幸水は果皮がやや緑色、豊水は幸水に比べると茶褐色をしています。出回り時期は幸水が7月末、豊水は8月末から。幸水は豊水と比べるとやや硬く甘みがつよいのが特徴です。実際には豊水は幸水より糖度が高いものの、酸味が強いため幸水の方が甘く感じるようです。豊水は水分が多く果肉が柔らかな食感が特徴です。
![]() 果実の甘味は果糖、ショ糖(砂糖)、ブドウ糖からなるが、梨には果糖が多い。果糖は少量でも甘味が強いので、エネルギーが低いわりには甘く感ずる。また、果糖は低温の方が甘味が強いので、冷やして食べると甘味が増す。 高血圧を予防するといわれているカリウムと食物繊維が豊富。 |




| 備考※8月中旬頃より発送開始 ★ 天候に左右されやすい、果物のため日付指定はご勘弁ください。 ★ 出荷予定日が天候により1週間から2週間を目安にずれることがございます。 一番美味しい時期にお届けできることを目標にしているため、何卒ご了承くださいませ。 ★同梱される場合、発送時期は豊水梨に準じて8月中旬以降となります。 ★同梱ご希望の商品もコメント欄記入とともにご注文をお願い致します。 |
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| 愛媛・徳島産 完熟豊水梨5kg【送料無料】 | |
| 愛媛県・徳島県産 | |
| 宅配便【ゆうパック/佐川急便】 | |
| 冷蔵庫に保管してください。 | |
| 約5kg 10〜16玉前後 | |
| ※台風の時期につき発送が予定より遅れることがございます。 | |
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