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◆富士宮の頑固職人の漬物屋「いっちゃん♪」・・・ 小林いっちゃんと店長米山は20年来のお付き合い♪ 僕は美味しい静岡茶を、いっちゃんは美味しい漬け物を、 配達していた時に知り合いました。 とってものんびりした性格のいっちゃんと、せかせかと いつも動き回っている米山が、なぜこんなに長く仲良し なのか? それは、二人とも「ぶきよな性格」と、商品に対して手抜きの無い 頑固な気持ちが共通していたからなのです。 だから人が見たら二人の会話はぶっきらぼうで、内容に広がりの無いとっても事務的で淡々とした、とても信頼しあった仲の良い二人のやり取りには見えないと思います。 そんな「ぶきよな性格」の頑固職人の作った【富士宮らっきょう】です! 一粒づつの「らっきょう」を、丁寧に根気よく手間暇かけて選別、仕上げ、漬け込みなどの地味な手作業で作ります。地味な『らっきょう』ですが、本物の味です! いっぺん食べてみて下さいませ。m(__)m |
| らっきょう | rakkyou |
--------------------------------------------- 【特徴】富士山麓、静岡県富士宮特産の良質らっきょ うを天然醸造酢の甘酢漬けです。ほどよい甘みと酸味、 しゃきっとした歯ざわりの良い昔ながらのおいしいら っきょうです。 | |
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