
さわやかで、ほのかな香りの淡麗な日本酒。特殊な酵母を使ったのみ易いお酒です。
<お酒の味わい>
ややすっきりとした口当たり、やや穏やかな辛口
<おいしい飲み方>
冷やして流すように味わう
<蔵元おすすめ料理>
湯豆腐、白身の刺身、鯵の塩焼き、めざし、牡蠣フライ、ナマコの酢の物、鮎のウルカ、雲丹
<こだわりの原材料>
米:石川県産五百万石 20%使用 石川県産一般米 80%使用 精米歩合 65%
水:白山水系伏流水(自社井戸)
<お酒のふるさと>
石川県小松市今江町
<特定名称>
本醸造
<容量>
300ml ×5本
<アルコール度数>
14度以上15度未満
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