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[BWS:和菓子【カステラ】]内閣総理大臣賞を受賞の逸品月でひろった卵 12個入Љ

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内閣総理大臣賞を受賞の逸品月でひろった卵 12個入

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新しくなりました!カスタードクリームを改良し、量もたっぷり増やしました!
月でひろった卵
 
 
月でひろった卵は当店の一番人気の商品です。
でも、もっとおいしく、もっとたくさんのお客様に喜んでいただきたいからリニューアルすることを決意いたしました。

まず第一にカスタードクリームの改良を行ないました。新しいクリームには生クリームを合わせました。口どけのよさとやわらかい食感に仕上がりました。

お客様より
「いままでのカスタードクリームに比べるとやわらかく、やさしい感じになってますね」

美味しいクリームができたので、もっとたくさんクリームを入れたいと思いました。
クリームを増量するには今までよりもカステラ生地を薄めにすることが必要でした。思うように生地が薄くならなかったり、クリームがはみ出したり、調整するにはかなりの時間がかかりました。

お客様より
「カスタードクリームが大好きな子供がおいしいおいしいって一人で3個も食べちゃいました」

 
たくさんの方に安心して召し上がっていただきたいから今まで使用していたソルビン酸の使用を止めました。小さなお子様から年配の方まで喜んでいただける商品に生まれ変わりました。
 
 
約30 日 常温保管
( 1個当たり) 45g ギフト包装・のし対応可能
常温 お土産・進物などによく使われます
小麦粉、砂糖、卵、カスタードクリーム、乳製品、栗、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、香料、乳化剤(レシチン・大豆由来原材料を含む)、酸味料、着色料(カロチンV.B2)、膨張剤、保存料(しらこ)、グリシン
ふわふわのカステラ生地はたっぷりの蒸気で蒸しあげられます。当店は琴名水という工場地下から汲み上げた美味しい水をたっぷり使っています。

美味しい水をたっぷり使って蒸しあげたカステラ生地と改良を重ねた美味しいカスタードクリーム。そしてアクセントになっている2,3粒の栗。

大切な方への贈り物に、ご挨拶に、 そして日常のほっとするひとときに・・。

こちらの商品は通常、常温で召し上がっていただいております。
夏場には冷蔵庫で少し冷やして召し上がられるとGOOD!ですよ。
当社工場地下から汲み上げられる水は「琴名水」
と名づけられ、名水の条件をほぼ満たした美味
しい水です。
名水をたっぷり使って蒸しあげたカステラ生地
はふんわりとやわらかく、カスタードとの相性
も抜群です。


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