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・旬の「栗」を贅沢に使い、栗本来の味わいを生かしました。 ・「栗」を一つ一つ裏ごしし、しっとりホックリとした食感の「焼き栗」の味わい漂う焼き菓子です。 ・食感のアクセントに「天津甘栗」をまるごと中に閉じ込めました。
栗を一つ一つ裏ごしし生地に仕上げ、また中に入れる「天津甘栗」は、しっとりとした食感に仕立てるために、シロップに漬け込んでいます。普段、洋菓子などをあまり食べない年配の方にも是非試して頂きたい商品です!
フランスの街角で売っている「焼き栗」の味わいを再現し、さらに食べやすい焼き菓子に仕上げるため試行錯誤し、この商品が誕生しました。
この商品の出る時期が近くなると、「いつから販売しますか?」という問い合わせも多く「この商品を楽しみにしている」声が多くなってきました。
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